INSPECTION CHECK LIST

INSPECTION CHECK LIST

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District Manager's Name District Manager's Name * First Last
Date Date * / MM / DD YYYY
Store Location *
Recibimiento de comida y prácticas de almacenamiento

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Check *
Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Los alimentos recibidos, están en buenas condiciones y con la temperatura adecuada?	Los alimentos recibidos, están en buenas condiciones y con la temperatura adecuada?Aceptable	Los alimentos recibidos, están en buenas condiciones y con la temperatura adecuada?No Aceptable	Los alimentos recibidos, están en buenas condiciones y con la temperatura adecuada?NA
Fueron los alimentos etiquetados y guardados fuera del piso durante almacenamiento?	Fueron los alimentos etiquetados y guardados fuera del piso durante almacenamiento?Aceptable	Fueron los alimentos etiquetados y guardados fuera del piso durante almacenamiento?No Aceptable	Fueron los alimentos etiquetados y guardados fuera del piso durante almacenamiento?NA
Los alimentos guardados estan cubiertos o envueltos?	Los alimentos guardados estan cubiertos o envueltos?Aceptable	Los alimentos guardados estan cubiertos o envueltos?No Aceptable	Los alimentos guardados estan cubiertos o envueltos?NA
Esta limpio y organizado el cuarto de almancenamiento de comida?	Esta limpio y organizado el cuarto de almancenamiento de comida?Aceptable	Esta limpio y organizado el cuarto de almancenamiento de comida?No Aceptable	Esta limpio y organizado el cuarto de almancenamiento de comida?NA

Comentarios: *
Alamacenamiento de alimentos congelados

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Check *
Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Están los productos etiquetados con nombre, fecha y hora de preparación?	Están los productos etiquetados con nombre, fecha y hora de preparación?Aceptable	Están los productos etiquetados con nombre, fecha y hora de preparación?No Aceptable	Están los productos etiquetados con nombre, fecha y hora de preparación?NA
Están los alimentos fríos a 41 o menos dentro de los refrigeradores?	Están los alimentos fríos a 41 o menos dentro de los refrigeradores?Aceptable	Están los alimentos fríos a 41 o menos dentro de los refrigeradores?No Aceptable	Están los alimentos fríos a 41 o menos dentro de los refrigeradores?NA
Está la temperatura de los congeladores a 0°, o por debajo de 0?	Está la temperatura de los congeladores a 0°, o por debajo de 0?Aceptable	Está la temperatura de los congeladores a 0°, o por debajo de 0?No Aceptable	Está la temperatura de los congeladores a 0°, o por debajo de 0?NA
Están los alimentos cubiertos dentro del refrigerador	Están los alimentos cubiertos dentro del refrigeradorAceptable	Están los alimentos cubiertos dentro del refrigeradorNo Aceptable	Están los alimentos cubiertos dentro del refrigeradorNA
Están los refrigeradores y congeladores equipados con termómetros?	Están los refrigeradores y congeladores equipados con termómetros?Aceptable	Están los refrigeradores y congeladores equipados con termómetros?No Aceptable	Están los refrigeradores y congeladores equipados con termómetros?NA
Está la carne cruda, pollo y mariscos almacenados bajo alimentos preparados y producidos?	Está la carne cruda, pollo y mariscos almacenados bajo alimentos preparados y producidos?Aceptable	Está la carne cruda, pollo y mariscos almacenados bajo alimentos preparados y producidos?No Aceptable	Está la carne cruda, pollo y mariscos almacenados bajo alimentos preparados y producidos?NA
Se mantienen los congeladores y refrigeradores limpios (piso, pared, techo, ventiladores y estanterías)?	Se mantienen los congeladores y refrigeradores limpios (piso, pared, techo, ventiladores y estanterías)?Aceptable	Se mantienen los congeladores y refrigeradores limpios (piso, pared, techo, ventiladores y estanterías)?No Aceptable	Se mantienen los congeladores y refrigeradores limpios (piso, pared, techo, ventiladores y estanterías)?NA
Están los alimentos en la línea fría a 41 o menos del rango.	Están los alimentos en la línea fría a 41 o menos del rango.Aceptable	Están los alimentos en la línea fría a 41 o menos del rango.No Aceptable	Están los alimentos en la línea fría a 41 o menos del rango.NA
Están los alimentos del refrigerador del grill a 41 o menos del rango.	Están los alimentos del refrigerador del grill a 41 o menos del rango.Aceptable	Están los alimentos del refrigerador del grill a 41 o menos del rango.No Aceptable	Están los alimentos del refrigerador del grill a 41 o menos del rango.NA

Comentarios: *
Practicas de preparación de alimentos

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Check *
Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Se está descongelando la comida adecuadamente (en el refrigerador, bajo agua, o como parte del proceso de cocinar)?	Se está descongelando la comida adecuadamente (en el refrigerador, bajo agua, o como parte del proceso de cocinar)?Aceptable	Se está descongelando la comida adecuadamente (en el refrigerador, bajo agua, o como parte del proceso de cocinar)?No Aceptable	Se está descongelando la comida adecuadamente (en el refrigerador, bajo agua, o como parte del proceso de cocinar)?NA
Estan las frutas y verduras siendo lavadas antes de cocinar?	Estan las frutas y verduras siendo lavadas antes de cocinar?Aceptable	Estan las frutas y verduras siendo lavadas antes de cocinar?No Aceptable	Estan las frutas y verduras siendo lavadas antes de cocinar?NA
Es evitada la contaminación durante la preparción (manos y equipos son lavados durante cada uso)?	Es evitada la contaminación durante la preparción (manos y equipos son lavados durante cada uso)?Aceptable	Es evitada la contaminación durante la preparción (manos y equipos son lavados durante cada uso)?No Aceptable	Es evitada la contaminación durante la preparción (manos y equipos son lavados durante cada uso)?NA
Están los trapos de limpieza remojando en agua desinfectante?	Están los trapos de limpieza remojando en agua desinfectante?Aceptable	Están los trapos de limpieza remojando en agua desinfectante?No Aceptable	Están los trapos de limpieza remojando en agua desinfectante?NA
El QUAC del sanitizer de los trapos esta entre 50ppm - 100ppm	El QUAC del sanitizer de los trapos esta entre 50ppm - 100ppmAceptable	El QUAC del sanitizer de los trapos esta entre 50ppm - 100ppmNo Aceptable	El QUAC del sanitizer de los trapos esta entre 50ppm - 100ppmNA
Es la comida enfriada adecuadamente (la comida debe ser enfriada a 70° dentro de 2 horas, después a 41, otras 4 horas)?	Es la comida enfriada adecuadamente (la comida debe ser enfriada a 70° dentro de 2 horas, después a 41, otras 4 horas)?Aceptable	Es la comida enfriada adecuadamente (la comida debe ser enfriada a 70° dentro de 2 horas, después a 41, otras 4 horas)?No Aceptable	Es la comida enfriada adecuadamente (la comida debe ser enfriada a 70° dentro de 2 horas, después a 41, otras 4 horas)?NA
Es mínimo el contacto con la comida lista para comer (no manipulación innecesaria de la comida)?	Es mínimo el contacto con la comida lista para comer (no manipulación innecesaria de la comida)?Aceptable	Es mínimo el contacto con la comida lista para comer (no manipulación innecesaria de la comida)?No Aceptable	Es mínimo el contacto con la comida lista para comer (no manipulación innecesaria de la comida)?NA
Están las ollas con los revolvedores y/o palas para mezclar ?	Están las ollas con los revolvedores y/o palas para mezclar ?Aceptable	Están las ollas con los revolvedores y/o palas para mezclar ?No Aceptable	Están las ollas con los revolvedores y/o palas para mezclar ?NA

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Cocinando y manipulando cosas calientes

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Check *
Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Son los termómetros usados para verificar la temperatura de los alimentos?	Son los termómetros usados para verificar la temperatura de los alimentos?Aceptable	Son los termómetros usados para verificar la temperatura de los alimentos?No Aceptable	Son los termómetros usados para verificar la temperatura de los alimentos?NA
Son los termómetros calibrados los termómetros?	Son los termómetros calibrados los termómetros?Aceptable	Son los termómetros calibrados los termómetros?No Aceptable	Son los termómetros calibrados los termómetros?NA
La comida caliente es mantenida arriba de 140°?	La comida caliente es mantenida arriba de 140°?Aceptable	La comida caliente es mantenida arriba de 140°?No Aceptable	La comida caliente es mantenida arriba de 140°?NA
Los alimentos son recalentados rápidamente (no en mesa de vapor) a 165°?	Los alimentos son recalentados rápidamente (no en mesa de vapor) a 165°?Aceptable	Los alimentos son recalentados rápidamente (no en mesa de vapor) a 165°?No Aceptable	Los alimentos son recalentados rápidamente (no en mesa de vapor) a 165°?NA
Son los huevos listos para comer cocinados a 145°?	Son los huevos listos para comer cocinados a 145°?Aceptable	Son los huevos listos para comer cocinados a 145°?No Aceptable	Son los huevos listos para comer cocinados a 145°?NA
Es el pollo cocinado a 165°?	Es el pollo cocinado a 165°?Aceptable	Es el pollo cocinado a 165°?No Aceptable	Es el pollo cocinado a 165°?NA
Son las amburguesas cocinadas a 155°?	Son las amburguesas cocinadas a 155°?Aceptable	Son las amburguesas cocinadas a 155°?No Aceptable	Son las amburguesas cocinadas a 155°?NA
Son los productos de cerdo cocinados a 145°?	Son los productos de cerdo cocinados a 145°?Aceptable	Son los productos de cerdo cocinados a 145°?No Aceptable	Son los productos de cerdo cocinados a 145°?NA
Es cocinado el marisco a 145°?	Es cocinado el marisco a 145°?Aceptable	Es cocinado el marisco a 145°?No Aceptable	Es cocinado el marisco a 145°?NA

Comentarios: *
Prácticas de empleado

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Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Están los empleados usando ropa limpia?	Están los empleados usando ropa limpia?Aceptable	Están los empleados usando ropa limpia?No Aceptable	Están los empleados usando ropa limpia?NA
Están los empleados usando la red para el pelo?	Están los empleados usando la red para el pelo?Aceptable	Están los empleados usando la red para el pelo?No Aceptable	Están los empleados usando la red para el pelo?NA
Están los lava manos accesibles, en buenas condiciones y surtidos con jabón y toallas de papel?	Están los lava manos accesibles, en buenas condiciones y surtidos con jabón y toallas de papel?Aceptable	Están los lava manos accesibles, en buenas condiciones y surtidos con jabón y toallas de papel?No Aceptable	Están los lava manos accesibles, en buenas condiciones y surtidos con jabón y toallas de papel?NA
Los empleados se lavan las manos solo en el lava manos?	Los empleados se lavan las manos solo en el lava manos?Aceptable	Los empleados se lavan las manos solo en el lava manos?No Aceptable	Los empleados se lavan las manos solo en el lava manos?NA
Los empleados se lavan las manos después de usa el baño, después del tiempo de descanso y antes de comenzar su trabajo?	Los empleados se lavan las manos después de usa el baño, después del tiempo de descanso y antes de comenzar su trabajo?Aceptable	Los empleados se lavan las manos después de usa el baño, después del tiempo de descanso y antes de comenzar su trabajo?No Aceptable	Los empleados se lavan las manos después de usa el baño, después del tiempo de descanso y antes de comenzar su trabajo?NA
Los empleados siguen las buenas prácticas de higiene, mientras trabajan con comida?	Los empleados siguen las buenas prácticas de higiene, mientras trabajan con comida?Aceptable	Los empleados siguen las buenas prácticas de higiene, mientras trabajan con comida?No Aceptable	Los empleados siguen las buenas prácticas de higiene, mientras trabajan con comida?NA
Son observados los empleados lavándose las manos despues de manipular comida cruda, basura, trapiaor, etc...?	Son observados los empleados lavándose las manos despues de manipular comida cruda, basura, trapiaor, etc...?Aceptable	Son observados los empleados lavándose las manos despues de manipular comida cruda, basura, trapiaor, etc...?No Aceptable	Son observados los empleados lavándose las manos despues de manipular comida cruda, basura, trapiaor, etc...?NA
Empleados no comen, beben o fuman en la cocina?	Empleados no comen, beben o fuman en la cocina?Aceptable	Empleados no comen, beben o fuman en la cocina?No Aceptable	Empleados no comen, beben o fuman en la cocina?NA
Los Meseros están utilizando las tarjetas de los invitados?	Los Meseros están utilizando las tarjetas de los invitados?Aceptable	Los Meseros están utilizando las tarjetas de los invitados?No Aceptable	Los Meseros están utilizando las tarjetas de los invitados?NA
El equipo esta trabajando con el sistema de QUADS?	El equipo esta trabajando con el sistema de QUADS?Aceptable	El equipo esta trabajando con el sistema de QUADS?No Aceptable	El equipo esta trabajando con el sistema de QUADS?NA

Comentarios: *
Cocina y Equipo

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Check *
Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Todo el equipo es lavado, enjuagado y desinfectados despues de usarlo?	Todo el equipo es lavado, enjuagado y desinfectados despues de usarlo?Aceptable	Todo el equipo es lavado, enjuagado y desinfectados despues de usarlo?No Aceptable	Todo el equipo es lavado, enjuagado y desinfectados despues de usarlo?NA
Se hace el enjuagado desinfectrante en el fregadero de 3 compartimientos y con la concentración adecuada?	Se hace el enjuagado desinfectrante en el fregadero de 3 compartimientos y con la concentración adecuada?Aceptable	Se hace el enjuagado desinfectrante en el fregadero de 3 compartimientos y con la concentración adecuada?No Aceptable	Se hace el enjuagado desinfectrante en el fregadero de 3 compartimientos y con la concentración adecuada?NA
La última lavada de la máquina de platos está en la concentración y temperatura adecuada?	La última lavada de la máquina de platos está en la concentración y temperatura adecuada?Aceptable	La última lavada de la máquina de platos está en la concentración y temperatura adecuada?No Aceptable	La última lavada de la máquina de platos está en la concentración y temperatura adecuada?NA
La cocina se mantien limpia en todas las áreas?	La cocina se mantien limpia en todas las áreas?Aceptable	La cocina se mantien limpia en todas las áreas?No Aceptable	La cocina se mantien limpia en todas las áreas?NA
Los productos químicos están etiquetados y separados del área de alimentos?	Los productos químicos están etiquetados y separados del área de alimentos?Aceptable	Los productos químicos están etiquetados y separados del área de alimentos?No Aceptable	Los productos químicos están etiquetados y separados del área de alimentos?NA
Las neveras estan funcionando y dando la temperatura adecuada?	Las neveras estan funcionando y dando la temperatura adecuada?Aceptable	Las neveras estan funcionando y dando la temperatura adecuada?No Aceptable	Las neveras estan funcionando y dando la temperatura adecuada?NA

Comentarios: *
Instalación

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Check *
Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Se mantienen las paredes y techos limpios y en buenas condiciones?	Se mantienen las paredes y techos limpios y en buenas condiciones?Aceptable	Se mantienen las paredes y techos limpios y en buenas condiciones?No Aceptable	Se mantienen las paredes y techos limpios y en buenas condiciones?NA
Las instalaciones están libres de insectos o infestación de roedores?	Las instalaciones están libres de insectos o infestación de roedores?Aceptable	Las instalaciones están libres de insectos o infestación de roedores?No Aceptable	Las instalaciones están libres de insectos o infestación de roedores?NA
Se mantiene la tapa del contenedor de basura cerrada, y el área al rededor del contenedor limpia y organizada?	Se mantiene la tapa del contenedor de basura cerrada, y el área al rededor del contenedor limpia y organizada?Aceptable	Se mantiene la tapa del contenedor de basura cerrada, y el área al rededor del contenedor limpia y organizada?No Aceptable	Se mantiene la tapa del contenedor de basura cerrada, y el área al rededor del contenedor limpia y organizada?NA
Inspección del comedor, piso, adornos, lámparas, luces, sillas, booths y ventiladores.	Inspección del comedor, piso, adornos, lámparas, luces, sillas, booths y ventiladores.Aceptable	Inspección del comedor, piso, adornos, lámparas, luces, sillas, booths y ventiladores.No Aceptable	Inspección del comedor, piso, adornos, lámparas, luces, sillas, booths y ventiladores.NA
Esta la entreda principal limpia y en buenas condiciones?	Esta la entreda principal limpia y en buenas condiciones?Aceptable	Esta la entreda principal limpia y en buenas condiciones?No Aceptable	Esta la entreda principal limpia y en buenas condiciones?NA
Esta la salida de atras del restaurante limpia y en buenas condiciones?	Esta la salida de atras del restaurante limpia y en buenas condiciones?Aceptable	Esta la salida de atras del restaurante limpia y en buenas condiciones?No Aceptable	Esta la salida de atras del restaurante limpia y en buenas condiciones?NA

Comentarios: *
Bar

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Check *
Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Vasos en racks y estanterías	Vasos en racks y estanteríasAceptable	Vasos en racks y estanteríasNo Aceptable	Vasos en racks y estanteríasNA
Presentación limones, piña y pinzas	Presentación limones, piña y pinzasAceptable	Presentación limones, piña y pinzasNo Aceptable	Presentación limones, piña y pinzasNA
Pistola de las sodas limpia (abrir la pistola de la máquina de coca-cola)	Pistola de las sodas limpia (abrir la pistola de la máquina de coca-cola)Aceptable	Pistola de las sodas limpia (abrir la pistola de la máquina de coca-cola)No Aceptable	Pistola de las sodas limpia (abrir la pistola de la máquina de coca-cola)NA
Termómetros, controles de los TV	Termómetros, controles de los TVAceptable	Termómetros, controles de los TVNo Aceptable	Termómetros, controles de los TVNA
Refrigeradores	RefrigeradoresAceptable	RefrigeradoresNo Aceptable	RefrigeradoresNA
Piso y Tapetes	Piso y TapetesAceptable	Piso y TapetesNo Aceptable	Piso y TapetesNA
Exterior del bar, sillas	Exterior del bar, sillasAceptable	Exterior del bar, sillasNo Aceptable	Exterior del bar, sillasNA
Botellas y vidrios	Botellas y vidriosAceptable	Botellas y vidriosNo Aceptable	Botellas y vidriosNA
Jabón y papel	Jabón y papelAceptable	Jabón y papelNo Aceptable	Jabón y papelNA
Máquina de margaritas	Máquina de margaritasAceptable	Máquina de margaritasNo Aceptable	Máquina de margaritasNA
Mover barril CO2	Mover barril CO2Aceptable	Mover barril CO2No Aceptable	Mover barril CO2NA
Programa de nombres y vaso para los tickets de los invitados	Programa de nombres y vaso para los tickets de los invitadosAceptable	Programa de nombres y vaso para los tickets de los invitadosNo Aceptable	Programa de nombres y vaso para los tickets de los invitadosNA
Display Botella Patron Tequila	Display Botella Patron TequilaAceptable	Display Botella Patron TequilaNo Aceptable	Display Botella Patron TequilaNA

Comentarios: *
Host Stand

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Check *
Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Están los menús limpios y en buenas condiciones?	Están los menús limpios y en buenas condiciones?Aceptable	Están los menús limpios y en buenas condiciones?No Aceptable	Están los menús limpios y en buenas condiciones?NA
Tenemos globos y helio?	Tenemos globos y helio?Aceptable	Tenemos globos y helio?No Aceptable	Tenemos globos y helio?NA
Tenemos mentas y palillos?	Tenemos mentas y palillos?Aceptable	Tenemos mentas y palillos?No Aceptable	Tenemos mentas y palillos?NA
Están funcionando los pagers?	Están funcionando los pagers?Aceptable	Están funcionando los pagers?No Aceptable	Están funcionando los pagers?NA
Está limpio el host stand y en buenas condiciones?	Está limpio el host stand y en buenas condiciones?Aceptable	Está limpio el host stand y en buenas condiciones?No Aceptable	Está limpio el host stand y en buenas condiciones?NA
Están utilizando las tarjetas de los invitados?	Están utilizando las tarjetas de los invitados?Aceptable	Están utilizando las tarjetas de los invitados?No Aceptable	Están utilizando las tarjetas de los invitados?NA
Revisar que esten ulitizando los radio telefonos.	Revisar que esten ulitizando los radio telefonos.Aceptable	Revisar que esten ulitizando los radio telefonos.No Aceptable	Revisar que esten ulitizando los radio telefonos.NA
Revisar que se este utilizando el LOG para revisar los baños.	Revisar que se este utilizando el LOG para revisar los baños.Aceptable	Revisar que se este utilizando el LOG para revisar los baños.No Aceptable	Revisar que se este utilizando el LOG para revisar los baños.NA

Comentarios: *
La Entrada

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Check *
Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Están limpios los vidrios de la puerta?	Están limpios los vidrios de la puerta?Aceptable	Están limpios los vidrios de la puerta?No Aceptable	Están limpios los vidrios de la puerta?NA
Están en buenas condiciones las puertas?	Están en buenas condiciones las puertas?Aceptable	Están en buenas condiciones las puertas?No Aceptable	Están en buenas condiciones las puertas?NA
Está bien decorada la mesa?	Está bien decorada la mesa?Aceptable	Está bien decorada la mesa?No Aceptable	Está bien decorada la mesa?NA
Está limpio el tapete y en buenas condiciones?	Está limpio el tapete y en buenas condiciones?Aceptable	Está limpio el tapete y en buenas condiciones?No Aceptable	Está limpio el tapete y en buenas condiciones?NA
Están las flores en buenas condiciones?	Están las flores en buenas condiciones?Aceptable	Están las flores en buenas condiciones?No Aceptable	Están las flores en buenas condiciones?NA
Está limplia y surtida la máquina de dulces?	Está limplia y surtida la máquina de dulces?Aceptable	Está limplia y surtida la máquina de dulces?No Aceptable	Está limplia y surtida la máquina de dulces?NA

Comentarios - Host stand y entrada: *
Baños

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Please answer the following questions:
Please answer the following questions:	Aceptable	No Aceptable	NA
Están limpios y en buenas condiciones?	Están limpios y en buenas condiciones?Aceptable	Están limpios y en buenas condiciones?No Aceptable	Están limpios y en buenas condiciones?NA
Los inodoros están funcionando y en buenas condiciones?	Los inodoros están funcionando y en buenas condiciones?Aceptable	Los inodoros están funcionando y en buenas condiciones?No Aceptable	Los inodoros están funcionando y en buenas condiciones?NA
Está el espejo limpio?	Está el espejo limpio?Aceptable	Está el espejo limpio?No Aceptable	Está el espejo limpio?NA
Están limpios y secos los pisos?	Están limpios y secos los pisos?Aceptable	Están limpios y secos los pisos?No Aceptable	Están limpios y secos los pisos?NA
Está el techo limpio y en buenas condiciones?	Está el techo limpio y en buenas condiciones?Aceptable	Está el techo limpio y en buenas condiciones?No Aceptable	Está el techo limpio y en buenas condiciones?NA
Están las paredes limpias?	Están las paredes limpias?Aceptable	Están las paredes limpias?No Aceptable	Están las paredes limpias?NA

Comentarios: *
Administración

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Check *
Check	Aceptable	No Aceptable	NA
Revisar estación PPE / Equipo de Seguridad Manejo Químicos	Revisar estación PPE / Equipo de Seguridad Manejo QuímicosAceptable	Revisar estación PPE / Equipo de Seguridad Manejo QuímicosNo Aceptable	Revisar estación PPE / Equipo de Seguridad Manejo QuímicosNA
Carpetas de los empleados nuevos y antiguos	Carpetas de los empleados nuevos y antiguosAceptable	Carpetas de los empleados nuevos y antiguosNo Aceptable	Carpetas de los empleados nuevos y antiguosNA
Seguimiento de entrenamientos y capacitación: Fire Marshall, Químicos, ServSafe, Alcohol ServSafe	Seguimiento de entrenamientos y capacitación: Fire Marshall, Químicos, ServSafe, Alcohol ServSafeAceptable	Seguimiento de entrenamientos y capacitación: Fire Marshall, Químicos, ServSafe, Alcohol ServSafeNo Aceptable	Seguimiento de entrenamientos y capacitación: Fire Marshall, Químicos, ServSafe, Alcohol ServSafeNA
Revisión de inventarios (licor, carnes)	Revisión de inventarios (licor, carnes)Aceptable	Revisión de inventarios (licor, carnes)No Aceptable	Revisión de inventarios (licor, carnes)NA
Revisar Libro "You Must Be Born On"	Revisar Libro "You Must Be Born On"Aceptable	Revisar Libro "You Must Be Born On"No Aceptable	Revisar Libro "You Must Be Born On"NA
Revisar Lista de Preparación	Revisar Lista de PreparaciónAceptable	Revisar Lista de PreparaciónNo Aceptable	Revisar Lista de PreparaciónNA
Revisar Opening, Closing and Check List	Revisar Opening, Closing and Check ListAceptable	Revisar Opening, Closing and Check ListNo Aceptable	Revisar Opening, Closing and Check ListNA
Revisar Check List Kitchen Managers	Revisar Check List Kitchen ManagersAceptable	Revisar Check List Kitchen ManagersNo Aceptable	Revisar Check List Kitchen ManagersNA
Revisar Poster E-Verify, Licenses, Chocking, HR Board	Revisar Poster E-Verify, Licenses, Chocking, HR BoardAceptable	Revisar Poster E-Verify, Licenses, Chocking, HR BoardNo Aceptable	Revisar Poster E-Verify, Licenses, Chocking, HR BoardNA